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Par Chemins, l’école des plantes sauvages
Retrouvez nous :
L’équipe
Pour permettre des approches croisées et enrichies de multiples expériences, Par Chemins favorise les parcours variés au sein de son équipe. Celle – ci est composée de formatrices permanentes et d’intervenantes ponctuelles, qui travaillent en synergie pour proposer une offre diversifiée et ingénieuse.
Milena Pavlovic
Co-fondatrice – Pôle Vivre Ensemble
Anthropologue, Milena a été chercheuse et enseignante universitaire. Après une formation à l’École lyonnaise des Plantes Médicinales et des savoirs naturels, elle a travaillé en tant que conseillère dans une herboristerie renommée dans le marais, à Paris. Passionnée par l’humain et le végétal, elle s’intéresse aux plantes qui soignent et à leurs relations aux sociétés. Originaire du sud de l’Italie, elle aime utiliser l’huile d’olive dans ses préparations culinaires et être sans cesse à la recherche de nouvelles manières transmettre des savoirs-faire autour de la gastronomie des plantes.
milena@par-chemins.fr
Anna Dadi
CO-Fondatrice, Pôle VIVANT
Issue d’une filière scientifique, Anna aime explorer et découvrir, et prendre soin de la flore et de la faune. Elle est passionnée de botanique et plantes sauvages, elle a suivi l’excellente formation de Cuisine Sauvage (Belgique) sur la botanique, reconnaissance et cuisine des plantes sauvages, ainsi que de nombreuses formations auprès d’experts tels que François Couplan ou Cédric Perraudeau. Formée à l’éco-pédagogie au sein d’Ecotopie à Liège, elle conçoit ses interventions de manière ludique et participative, via une pédagogie active.
anna@par-chemins.fr