balades et ateliers

Nos balades à la découverte des plantes sauvages comestibles

Balades-découverte des plantes sauvages comestibles (12€)

Partez avec nous sur les chemins des plantes sauvages comestibles ! Une balade douce, ludique et participative de 2h pour s’initier aux plantes sauvages qui nous entourent. Vous apprendrez à les reconnaître et découvrirez leurs vertus, leurs goûts, comment les cuisiner ou les employer de la meilleure manière, ainsi que les précautions à prendre lors des cueillettes. Une introduction qui vous permettra de faire vos premiers pas au cœur des secrets du monde végétal. Nous finissons toujours par une petite dégustation des plantes !

  • Dimanche 28/04/2024 – RENNES La Prévalaye – 10h00 (complet)
  • Samedi 04/05/2025 – LIFFRE (Spécial Forêt comestible) – 15h00 (complet)
  • Dimanche 05/05/2024 – RENNES Prairies Saint Martin – 10h (complet)
  • Mercredi 15/05/2024 – RENNES La Prévalaye – 15h S’inscrire
  • Dimanche 19/05/2024 – RENNES La Prévalaye – 10h S’inscrire
  • Mercredi 22/05/2024 – RENNES Prairies Saint Martin – 15h S’inscrire
  • Samedi 01/06/2024 – RENNES Prairies Saint Martin – 15h S’inscrire
  • Dimanche 02/06/2024 – VALLÉE DU COUESNON – 10h S’inscrire

Balades dégustations des plantes sauvages comestibles (23€)

Les balades dégustations sont quant à elles, pour les plus hédonistes ! D’une durée de 2h (et plus si vous souhaitez prolonger ensemble), au prix de 23€, elles sont ponctuées de dégustations des plantes rencontrées : des petits mets sucrés, salés ou boissons préparés en amont et que vous n’avez plus qu’à goûter lors de la balade. Nous terminerons par un moment d’apéritif ensemble. Une belle manière de finir la semaine ou le week-end 🙂

Informations utiles :

Les activités sont maintenues même s’il pleut, couvrez vous en ce sens ! (Chaussures adaptées, parapluie). Si vous ne pouvez plus participer à l’activité, vous pouvez offrir votre billet à vos ami.es, famille, et ceci à n’importe quel moment et sans nous prévenir.

Les enfants sont les bienvenus, mais sous la responsabilité de leurs accompagnateurs. Notez néanmoins que la pédagogie appliquée est destinée à un public à partir de 9 ans. Balades payantes à partir de 12 ans.

Les connaissances sur les plantes sauvages sont et doivent rester accessibles à toutes et tous ! Si en ce moment les finances sont compliquées, envoyez – nous un petit sms avec « coup de pouce » et nous vous enverrons un code de réduction.

Nos ateliers de cuisine des plantes sauvages comestibles

Ateliers de cuisine de plantes sauvages (59€)

Participez à un atelier de cuisine des plantes sauvages et découvrez tous leurs secrets ! Autour d’un verre apéritif de bienvenue, nous commencerons par détailler les plantes à cuisiner, leurs particularités botaniques, leurs vertus nutritionnelles ou leurs lieux de vie pour que vous puissiez bien les connaître et les reconnaître. Puis nous débuterons les préparations sur un ton convivial et détendu, l’objectif étant de se faire plaisir ensemble, mais aussi de travailler et d’apprendre des techniques de cuisine ! Grâce à des indications précises, vous concevrez de délicieuses préparations, à déguster sur place avec le groupe. Une soirée agréable et un moment d’apprentissage que vous pourrez reproduire facilement chez vous et avec vos ami.es. L’atelier de cuisine comprend les ingrédients, l’apéritif et les boissons, le repas et les recettes à la fin. Les ateliers de cuisine sont d’une durée de 3h et au prix de 59€.

  • Cuisine italienne et plantes sauvages – Vendredi 19/04/2024 – RENNES – 18h30 à 21h30 (complet)
  • Pâtisserie sauvage – Lundi 29/04/2024 – RENNES – 18h30 à 21h30 (complet)
  • Les 4 bases : extraire le goût des plantes sauvages en cuisine – Mardi 21/05/2024 RENNES – 18h30 à 21h30 Ouverture à venir !
  • Pâtisserie sauvage – Lundi 04/06/2024 – RENNES – 18h30 à 21h30 A venir !
  • Cuisine italienne et plantes sauvages – Mardi 11/06/2024 – RENNES – 18h30 à 21h30 A venir !

Galerie photos :